老板承诺保底工资发工资不给怎么办

老板不发保底工资，可申请仲裁维权。根据《劳动争议调解仲裁法》，您可在劳动争议发生后六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请，要求支付拖欠工资。不及时处理，可能影响您的合法权益，如工资迟迟无法到位。
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处理老板不发保底工资问题，常见方式有：与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁。首先尝试与老板友好协商；若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉；仍无法解决，则申请劳动仲裁，提交相关证据材料。
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老板不发保底工资，处理方式如下：1. 协商：首先与老板进行沟通，明确表达要求支付保底工资的诉求。2. 投诉：若协商无果，向劳动监察大队提交投诉材料，请求介入调查。3. 仲裁：若投诉仍无结果，准备仲裁申请书及相关证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。4. 法律诉讼：如仲裁裁决不满，可进一步提起法律诉讼，维护自身权益。